休日のお昼ごはんに「こだわり」は全くございません。

休日は割とみんな出かけていてお昼ごはんはひとりで食べることが多いのだが、
今日は珍しく息子がいたので息子と『ふたり飯』

チャーハンにレタススープ、パクチーくらげ、かぶときゅうりの浅漬け
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お昼ごはんに4品もあるなんて私にしてはかなり頑張ったつもりだが、
ごはんだよ~!!の声に2階から降りてきた息子は、
テーブルを見るなりこれだけ?と不満そうだ。

何言っちゃってんのさ。
先週、ひとりだったアタシのお昼ごはんは、
前の晩の残りの「筑前煮」と「茄子の揚げびたし」&「納豆ご飯にキムチをトッピング」だかんね。
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先々週はこんなだし。。。
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その前は・・・

いや、
もうこれくらいにしておこう。



ちなみに、お昼ごはんを食べながら息子に「晩ごはんは何食べたい?」と尋ねると
肉!という返事が返ってきた。
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大阪みやげ「干しだこ」

先日、大阪に行ったドル夫のお土産のひとつ「干しだこ」
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「干しイカ」はよく見かけるが、
「干しだこ」とはさすが大阪やな!


しかし、いざ袋から出してみたらこのフォルム。
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ペランペランでカッチカチでスケスケ。
プラスチック製に見えなくもない

レンジで30秒とはあるが、あまりにカッチカチで私の差し歯がぶっ飛ぶこと間違いなしだったので、
強引にアレンジしてみた。


コレを、
これまでの人生のありとあらゆる"ムカついたこと"を思い出しながら、
キッチンバサミで粉々に切り刻む。

さらに、人参・ゴボウ・油揚げと一緒に御飯に炊き込んでやったぜ。
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結果・・・
ペランペランでカッチカチでスケスケだった「干しだこ」がぷっくりとしたタコに復活したではないか。
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こりゃぁ うめ~!!

プラス3㎏!

先週末の13日(土)のお昼に仙台入り。
寒くて寒くて・・・入った寿司屋でまさかの「天丼」を注文。
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ドル夫が注文した「寿司&ざるそばセット」もおいしそうだった。


13日(土)夜。
シルク・ドゥ・ソレイユを観たあと、
近くのスーパー銭湯にてお風呂上がりの「旨辛つけそば」
そばが2人前くらいあっがペロッと!
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14日(日) 仙台マラソン当日
朝は、前日に東北道の安達太良SAで買ったパンと薄いコーヒー。
(写真を撮り忘れたのでイメージ写真を拝借)
安達太良


9:00
仙台マラソンを走って250㎉消費



14日(日)昼。
お昼までハーフマラソンを観戦して仙台を後にする。
お昼ごはんは、東北道菅生PAで「たぬきうどん&たけのこ御飯セット」
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マラソンを走るために仙台まで行ったのに
滞在24時間で3㎏太って帰る

春の食卓

今日は、仙台から長男が帰省したので
野菜をたくさん食べさせたくて『牛肉入りサラダ』を作りました。
春になって、スーパーに春キャベツや新たまねぎが出回るようになると
食べたくなる一品です。
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にんにくを利かせた"おかずサラダ"で野菜がたっぷり摂れるので
我が家の春の定番料理になっていますが、
レシピは5年前のこの方のブログ⇒本家『春の食卓』
我家のレシピは、セロリを入れたりコショウを利かせたりとちょっとアレンジが入っています。



さて、今日まで仕事だったので明日から5日間のゴールデンウィークです。
連休中はジョギングもピアノもちょっと集中してやりたいし、
田植えが終わったら茨城県ひたちなか市の海浜公園に出かける予定。
ダウンロード
海浜公園では、ネモフィラがすんごいことになっているらしい・・・!!

黒い雷神!おいしさイナズマ級!ついでにカロリーもイナズマ級!!

平日は、出勤前の車を暖機する5~10分間で
近所をジョギングするのが日課である。

当然ながら出勤スタイルで走るので
今朝はロングスカートにジョギングシューズでワシャワシャ走った。
結構ゆっくり走ったが気温が暖かかったせいか今朝は汗だくになり
53㎉消費
ガーミン


晩ごはんのあと娘がチョコをくれた。しかも2個!!
なんてったって黒い雷神、おいしさイナズマ級!だかんね!
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が、ふと気になって裏面を見たら・・・110㎉とあった。
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2個食べたから220㎉だ!

私が食べたブラックサンダー×2個を消費するためには
4キロ以上走らないといけないのね。